
Пирог с осетинским сыром «Уалибах»
Классика: только Осетинский сыр и тонкое тесто.
Меню
Пироги трёх диаметров, комбо, пицца из той же печи, хинкали и хинкал, салаты и напитки. Готовим под заказ после оплаты.
Тонкое тесто, начинки больше, чем теста. Два диаметра: 30 см на семью и 35 см на компанию.

Классика: только Осетинский сыр и тонкое тесто.

Картофель с сыром, самый домашний вкус.

Свекольная ботва с сыром, любимый летний пирог.

Рубленая говядина с луком и чесноком, сочный, с бульоном внутри.



Черемша с сыром, весенний пирог с характером.

Фасоль с луком и специями, постный.


Вишня без косточки, в меру сладкий.
Наборы на компанию от 10 до 26 персон и семейные комбо: дешевле, чем по отдельности, и одним заказом.
на 22–26 персонВосемь больших пирогов, шесть салатов, соусы и двенадцать литров напитков.
на 18–22 персонСемь больших пирогов без мяса, два из них вишнёвые, шесть салатов, лимонад, Нартон и компот.
на 18–22 персонПять больших пирогов, сорок хинкали, два хинкала, большая кавказская пицца, три овощных салата, соусы, айран, «Бавария» и компот на всех.
на 16–20 персонШесть пирогов кусочками, двадцать хинкали, пять салатов, соусы, девять литров напитков.
на 12–14 персонШесть пирогов, включая вишнёвый вместо торта, четыре салата, цахтон, шесть литров напитков.
на 12–14 персонПять пирогов, пицца пепперони, три салата, соусы, шесть литров напитков на команду.
на 10–12 персонЧетыре пирога маленькими кусочками, цахтон и аджика, пять литров напитков.

Уалибах, картофджын и фыдджын по 30 см. Три пирога на стол, как принято.

Фыдджын, цахараджын, уалибах по 30 см и цахтон. Когда ждёте гостей.



Десять хинкали с говядиной, цахтон, салат и айран.
По-аджарски: лодочка из теста, сыр, яйцо и масло. Из той же печи.
Тонкое тесто из той же печи, три размера.
Лепим руками, варим под заказ. Считаем штуками.
Дагестанский хинкал: тесто, отварное мясо, бульон и соус.
Свежие, к пирогам и к мясу.


Печёная свёкла, грецкий орех, чернослив, чеснок.

К мясному пирогу, хинкалу и хинкали.

Сметана с чесноком и зеленью, к мясному пирогу.

Домашние компоты и лимонады, лимонады в стекле, Нартон и айран.